Lirum – Larum – Löffelstiel

Kochen und Backen

Am Mittwoch ist Markttag in Borgfeld, den Weg dahin können wir zu Fuß zurücklegen. Dort kaufen wir mit den Kindern Leckereien ein. Das können zu den Farben des Jahreskreises passende Obst – oder Gemüsesorten sein oder Zutaten für unser Frühstück, die Obstpause oder unseren Koch- und Backtag am Donnerstag .

Alles müssen wir nicht einkaufen. Erdbeeren und Kräuter werden aus dem eigenen Garten geerntet. Das Gießen, die Pflege des kleinen Hochbeetes und das Warten auf das Reifen der Früchte machen sie besonders lecker. So wird aus den Erdbeeren leckerer Nachtisch und aus den Kräutern Quark und Brot.

Am Donnertag trifft sich eine kleine Gruppe zum Wiegen, rühren, kneten und backen oft begleitet von interessierten Zuschauern. Wir backen zur Jahreszeit passend und für unsere Feste: den Osterzopf, das Kürbisbrot, mal Brötchen oder Plätzchen.